Салат «Белоцерковский»
Опубликовано 04.06.2016 | 
Салат «Белоцерковский»
Необходимые продукты: кабачки, капуста белокочанная, перец красный сладкий, морковь, лук, масло подсолнечное, соль, уксус, лист лавровый, перец душистый и гвоздика.
Капусту очистите от верхних листьев и удалите кочерыжку. Подготовленную капусту вымойте в чистой воде и нарежьте стружкой шириной до 5 мм. Читать далее
Салат из свежих огурцов
Опубликовано 03.06.2016 | Салат из свежих огурцов
Необходимые продукты: огурцы свежие, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, уксус, зелень петрушки, черный горький перец, лавровый лист.
Отсортируйте огурцы отобрав свежие, плотные, зеленые с недоразвитыми семенами. Вымойте их щеткой в большом количестве воды, отрежьте по 0,5 см со стороны плодоножки и чашелистика и замочите в холодной воде в течение 6-8 часов, меняя 2-3 раза воду. После замачивания огурцы нарежьте кружками толщиной до 1 см. Читать далее
Салат из редиса с зеленым луком
Опубликовано 02.06.2016 | Салат из редиса с зеленым луком
Необходимые продукты: редис, зеленый лук, зелень петрушки, соль, уксус, масло подсолнечное, перец горький.
Отсортируйте свежий, не поврежденный вредителями, редис вымойте в проточной воде. Отрежьте концы и нарежьте пластинками толщиной до 5 мм; мелкий редис можно консервировать в целом виде. Читать далее
Пюре из сладкого перца
Опубликовано 23.05.2016 | Пюре из сладкого перца
Для приготовления пюре используйте зрелые плоды с толстыми стенками (3-4 мм) и оранжевым цветом мякоти. Очищенный и вымытый перец бланшируйте в кипящей воде в течение 6-8 минут. Мякоть перца при этом становится мягкой. Читать далее
Свежие комментарии