Вкусовой рецептор

Молочная лапша, детское питание до 1 года

Приготовьте лапшовое тесто: ? стакана муки просейте, высыпьте на доску, сделайте посредине муки углубление, разбейте в него 1 яйцо, положите кусочек масла величиной с орех (10 г), щепотку соли. Замесите колобок теста, чтобы оно было ломкое, раскачайте скалкой, дайте подсохнуть. Когда подсохнет, нарежьте очень тонко, как вермишель, для этого подсохшее лапшовое тесто разрежьте на полоски шириной в три пальца, положите полоски одна на одну и нашинкуйте их острым ножом. Читать далее →