Архивы

Развлекательный портал

домашнее консервирование

Салат из редиса с зеленым луком

Салат из редиса с зеленым луком

salat_redis_s_zel_lukom

Необходимые продукты: редис, зеленый лук, зелень петрушки, соль, уксус, масло подсолнечное, перец горький.

Отсортируйте свежий, не поврежденный вредителями, редис вымойте в проточной воде. Отрежьте концы и нарежьте пластинками толщиной до 5 мм; мелкий редис можно консервировать в целом виде. Читать далее

Пюре из сладкого перца

Пюре из сладкого перца

Пюре из сладкого перца, домашнее консервирование

Для приготовления пюре используйте зрелые плоды с толстыми стенками (3-4 мм) и оранжевым цветом мякоти. Очищенный и вымытый перец бланшируйте в кипящей воде в течение 6-8 минут. Мякоть перца при этом становится мягкой. Читать далее

Морковь натуральная

Морковь натуральная

Морковь натуральная, домашнее консервирование

Для консервирования используйте нежную, молодую, оранжево-красного цвета морковь с небольшой сердцевиной желтого цвета.

Для удаления земли и песка морковь замочите в холодной воде на 10-15 минут, вымойте, отрежьте конец корня и зеленую часть, погрузите в воду (90ºС) на 2-4 минуты Читать далее

Свекла натуральная

Свекла натуральная

Свекла натуральная, домашнее консервирование

Для консервирования используйте молодую свеклу столовых сортов, имеющую мякоть темно-красного цвета разных оттенков.

Свеклу замочите в воде на 10-15 минут, вымойте щеткой, бланшируйте в кипящей воде 15-20 минут, охладите, снимите ножом кожицу и ополосните в холодной проточной воде. Читать далее

Узнай новости первым! Введи свой адрес!:

Delivered by FeedBurner

Интересное бесплатно!