Зразы с рисом или гречневой кашей, детское питание от 1 года до 5
Опубликовано 02.06.2016 | 
Зразы с рисом или гречневой кашей, детское питание от 1 года до 5
Мясной фарш положите на мокрую доску, раскачайте в виде небольшого блинчика, на него положите гарнир. Мясо защипните, обжарьте в раскаленном масле, залейте сметанным соусом и поставьте в духовку на 10-20 минут. Читать далее
Мясные крокеты с гарниром из овощей, детское питание от 1 года до 5
Опубликовано 29.04.2016 | Мясные крокеты с гарниром из овощей, детское питание от 1 года до 5
Из костей сварите прозрачный бульон. Очищенные овощи нарежьте кубиками, залейте процеженным бульоном (1/2 стакана), тушите под крышкой.
Мякоть мяса перекрутите дважды через мясорубку вместе с булкой, вымоченной в холодной воде. Приготовьте нежное «мясное тесто», в него положите кусочек сливочного масла. Читать далее
Тефтельки мясные или паровые котлеты, детское питание от 1 года до 5
Опубликовано 26.04.2016 | Тефтельки мясные или паровые котлеты, детское питание от 1 года до 5
Первичная обработка мяса и приготовление фарша такие же, как и при изготовлении котлет. Потом в чистый подсоленный фарш положите хорошо взбитый белок. Кускам фарша придайте форму шарика (тефтелек) или котлет, которые положите на сковороду, смазанную маслом. Читать далее
Мясная котлета, детское питание от 1 года до 5
Опубликовано 24.04.2016 | Мясная котлета, детское питание от 1 года до 5
Мясо тщательно вымойте под проточной водой, очистите от сухожилий и пленок, нарежьте мелкими кусочками и перекрутите через мясорубку. Намочите булку в небольшом количестве холодной воды, отожмите, перемешайте с мясным фаршем. Эту массу еще 2 раза перекрутите через мясорубку с мелкой сеткой. Читать далее
Свежие комментарии