Вкусовой рецептор

Весенний суп, детское питание от 1 года до 5 лет

Вымойте 100 грамм молодой кочанной капусты, нарежьте ее мелко, положите в кастрюлю вместе с одной мелко нарезанной морковью, ½ репки, ¼ лука, 3 грамма сухих грибов, 1 столовую ложку сливочного масла и залейте двумя стаканами холодной воды. Варите на медленном огне 1 час. Положите соль, потом влейте ½ стакана молока, можно заправить суп сметаной (10 г).

Состав продуктов: капуста кочанная – 100 г, репа – 30 г, морковь – 30 г, лук – 5 г, сухие грибы – 3 г, молоко – 100 г (1/2 стакана), сметана – 10 г,  сливочное мало – 20 г, щепотка соли, вода – 2 стакана.