Архивы

Развлекательный портал

Суп из рыбы, детское питание от 1 года до 5

Суп из рыбы, детское питание от 1 года до 5

Суп из рыбы, детское питание от 1 года до 5

Возьмите 100 грамм свежей рыбы, выньте внутренности, отделите филейную часть (для этого нужно разрезать рыбу вдоль хребта). Снимите мякоть с кожи острым ножом, очистите ее тщательно от костей.Из головы, костей и кожи сварите бульон, с кореньями. Нужно сварить в отдельной кастрюльке с небольшим количеством воды рис или перловку с нарезанными кореньями, добавив нарезанные коренья – морковь и репу, за пол часа до подачи положите туда картофель. Обжарьте томат на сковородке с маслом и сметаной. Протрите его в разварившуюся крупу. Готовый бульон необходимо тщательно процедить сквозь влажную салфетку и соединить со сваренной крупой, посолите, еще раз дайте закипеть, положите рыбные филейчики, дайте покипеть 10 минут, подавайте с укропом.

Состав продуктов: судак – 100 г,  морковь – 30 г,  вода 250 г, картофель – 50 г, лук – 5 г, коренья – 10 г, брюква или репа – 20 г, масло – 3 г, сметана – 10 г, томат – 5 г, крупа (рис или перловка) – 10 г.

Сейчас очень популярны в Интернете видео-рецепты, например, на этом сайте http://tvurok.ru/video/video-recepty. Конечно это интересно, но, лично я, лучше воспринимаю информацию, читая рецепт. Даже как будто чувствую во рту вкус каждого продукта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Узнай новости первым! Введи свой адрес!:

Delivered by FeedBurner

Интересное бесплатно!