Вкусовой рецептор

Томаты целые, красные, консервированные в томатном соке

Такие консервы могут быть приготовлены из томатов  с кожицей или без нее. Подготовка и обработка продуктов такая же, как и при изготовлении томатов, консервированных в рассоле.

Из мелких томатов приготовьте томатный сок: на 1 литр сока добавьте 30 г соли и кипятите в течение 10 минут.

Подготовленные томаты плотно уложите в банки и залейте горячим (70-80 ºС) томатным соком. Читать далее →