Вкусовой рецептор

Свекла натуральная

Для консервирования используйте молодую свеклу столовых сортов, имеющую мякоть темно-красного цвета разных оттенков.

Свеклу замочите в воде на 10-15 минут, вымойте щеткой, бланшируйте в кипящей воде 15-20 минут, охладите, снимите ножом кожицу и ополосните в холодной проточной воде. Читать далее →