Вкусовой рецептор

Для рассольника используют перловую крупу. Перловку нужно отдельно отварить почти до готовности. Затем положить  в рыбный бульон вместе с картофелем, морковью и  корнем петрушки, туда же  добавить огурцы. Свежие помидоры, нарезанные дольками, придадут рассольнику хороший вкус. Их  кладут в суп в конце варки, минут за 10. Читать далее →