Вкусовой рецептор

Котлеты из мозга, детское питание до 1 года

Вымочите мозг (100 г) в холодной воде, снимите пленки, проварите в кипятке 5 минут. Откиньте на сито, переложите в глиняную чашку, положите 1 желток, 1 столовую ложку муки, соль, хорошо перемешайте. Читать далее →