Бульон, детское питание от 1 года до 5
Опубликовано 10.03.2013 | 
Бульон
Приготовить бульон так, как в рецепте для детей возрастом до года. Для детей старше 1 года бульон можно заправить овощами, предварительно мелко нарезанными, или заправить его рассыпчатым рисом, сваренным отдельно, также можно положить в бульон свежую капусту, перед этим отдельно потушенную в бульоне, или добавить овощи как для борща, или засыпать в бульон манную крупу. Читать далее
Бульон, детское питание до 1 года
Опубликовано 19.02.2012 | Бульон
Очистьте от жира и сухожилий мясо с костями, нарежьте небольшими кусками, кости хорошо растереть. Залейте холодной водой, двумя стаканами, поставьте на средний огонь, накройте крышкой, и доведите до кипения. Сняв крышку, отставьте суп на край плиты, пусть пена укрепиться и поднимется. Не дайте пене раскипеться и осесть на дне.
Читать далее
Свежие комментарии