Вкусовой рецептор

Борщ с фрикадельками, детское питание от 1 года до 5

Сварите прозрачный бульон с костей, мякоть оставьте для фрикаделек. Отдельно нашинкуйте свеклу, капусту, морковь, брюкву, лук. Потушите овощи в небольшом количестве бульона (накрыв крышкой) с сахаром, положите туда томат, припущенный в масле; заправьте перед подачей сметаной (один раз прокипятите со сметаной и фрикадельками). Читать далее →