Вкусовой рецептор

Телячьи котлеты, детское питание от 1 года до 5

Телятину отделите от костей и пленок и перекрутите через мясорубку вместе с ломтиком  черствой булки, вымоченной в молоке и отжатой. Положите соль, 1 столовую ложку холодного молока, кусочек масла, сформируйте котлету, обжарьте в раскаленном масле. Телячьи котлеты должны быть очень хорошо прожарены.

Состав продуктов: телятина (мякоть) – 50 г, булка – 20 г, масло  – 8 г,  молоко – 25 г.