Вкусовой рецептор

Суп-крем из овсянки, детское питание от 1 года до 5

Вымойте в нескольких водах 40 грамм овсянки (2 полные столовые ложки), залейте с вечера 1 стаканом холодной воды. Варите в той же воде на медленном огне без крышки ¾ часа. Влейте ½ стакана молока, закипятите вместе с овсянкой, процедите, посолите, снова прогрейте. В готовый суп положите ½ чайной ложки свежего несоленого масла и подсушенные кубики белого хлеба или сваренные в соленом кипятке 50 грамм молодого зеленого горошка; заправьте желтком, растертым с маслом.

Состав продуктов: овсяная крупа – 40 г, молоко – 100 г, масло сливочное – 10 г, желток – ½ шт., булка – 20 г, вода – 200 г, соль по вкусу.