Вкусовой рецептор

Сок из свежих яблок, детское питание до 1 года

Свежее, хорошее яблоко (80 г) без пятен и дефектов помойте, облейте кипятком и натрите на терке. Полученное пюре положите в марлю, сложенную в два слоя. Сок выдавите путем нажатия ложкой или фаянсовым пестиком на марлевый мешочек. Выдавленный таким образом сок слейте в стеклянную или фаянсовую посуду и накройте крышкой. 1 ½ чайных ложки (15 г) сахара слегка смочите водой и сварите из него сироп. Сироп охладите и после охлаждения соедините с яблочным соком.

Состав продуктов: яблоко – 80 г, для сахарного сиропа – 1,5 чайных ложки (15 г) сахара, вода.