Вкусовой рецептор

Сок из черной смородины, детское питание до 1 года

Выберите спелые, немятые ягоды (50 грамм), вымойте, облейте кипятком на дуршлаге, высыпьте в сложенную вдвое марлю и надавливанием ложки (из нержавеющей стали или серебряной) выдавите сок. Смоченный водой сахар (2 чайных ложки – 20  грамм) варите до момента кипения. Полученный сироп охладите и в охлажденном виде перемешайте с ягодным соком в соотношении 2/3 ягодного сока на 1/3 сахарного сиропа.