Мясо молотое, детское питание до 1 года
Мясо молотое, детское питание до 1 года
50 грамм вареного мяса без жира и пленок перекрутите через мясорубку. В кастрюльке распустите ½ чайной ложки (5 г) масла, дайте раскипеться припустите в нем сначала кусочек лука, потом мясо, посыпьте его мукой (1/2 чайной ложки), хорошо перемешайте, подлейте немного нежирного бульона, посолите, накройте крышкой, потушите в духовке, протрите сквозь волосяное сито. Положите еще 3 грамма масла. Давайте с кашей или с булкой в виде бутерброда или положите в бульон.
Состав продуктов: вареное мясо – 50 г, мука – ½ чайной ложки, кусочек лука, немного нежирного бульона, сливочное масло - 8 г, соль по вкусу.
Добавить комментарий