Вкусовой рецептор

Мясные фрикадельки к супу, детское питание до 1 года

Приготовьте фарш из мяса, как для котлет, только вместе с водой положите один взбитый белок. Приготовленную массу выложите на доску, смоченную водой, поделите фарш на фрикадельки (на порцию 3-4 штуки). Фрикадельки скачайте шариками (руки смажьте яичным белком), положите в суп и дайте прокипеть минут 8-10.

Состав продуктов: мясной фарш – 50 г, яичный белок – 1 шт., соль по вкусу.