Вкусовой рецептор

Котлеты из телятины, детское питание до 1 года

100 грамм мякоти телятины отделите от пленок и жира, перекрутите дважды через мясорубку, второй раз – с кусочком черствой булочки, вымоченной в молоке. Положите немного соли, 2 столовые ложки холодного молока, 1 чайную ложку масла. Обработайте массу также как и для обычных котлет. Котлеты обжарьте в масле и поставьте в духовку на 5-10 минут. Котлеты из телятины должны быть хорошо прожарены.

Состав продуктов: мякоть телятины – 100 г, молоко – 2 столовые ложки.  сливочное масло – 1 чайная ложка, соль по вкусу.