Винегрет с морской капустой
Опубликовано 25.09.2013 | 
Винегрет с морской капустой
Вымойте и сварите по отдельности картофель, свеклу и морковь. Остудите их, очистите и нарежьте тоненькими ломтиками. Очистите от кожуры яблоки и огурцы (можно использовать как свежие, так и соленые), нарежьте их тонкими пластинами. Зачистите белокочанную капусту, вымойте и нашинкуйте. Слегка присыпьте капусту солью и разотрите. Читать далее
Рыба под майонезом
Опубликовано 07.03.2012 | Рыба под майонезом
Подготовьте рыбу (ставриду, путассу, хек, саблю и др.) сварите целиком, охладите, удалите хребет и ребра, нарежьте на куски.
Сварите и очистьте картофель, репу и морковь, нарежьте мелкими кубиками. Часть овощей заправьте майонезом, положите на середину блюда, и уложите сверху кусочки вареной рыбы. Читать далее
Оригинальный зеленый салат
Опубликовано 06.03.2012 | Оригинальный зеленый салат
Огурцы следует нарезать на мелкие кубики (слишком соленые огурцы можно предварительно вымочить в холодной воде, примерно минут тридцать).
Вымыть холодной водой зелень укропа и петрушки, дать ей обсохнуть, разложив на бумажное или обычное полотенце, и мелко нашинковать острым ножом. Читать далее
Тарелочки с салатом
Опубликовано 18.02.2012 | Тарелочки с салатом
Отварите заранее свеклу и остудите ее. Нужно на несколько часов предварительно замочить хрен в холодной воде. Очистите подготовленные овощи. Вымойте яблоки и обчистьте с них кожицу. Все продукты следует натереть, используя крупную терку, выложить в глубокую емкость, приправить по собственному вкусу солью, сахаром и добавить небольшое количество лимонной кислоты, предварительно гашеной уксусом. Читать далее
Свежие комментарии