Клюквенный кисель, детское питание до 1 года
Клюквенный кисель, детское питание до 1 года
2 неполные ложки (30-40 г) клюквы переберите, облейте на сите кипятком, разомните ложкой, размятые ягоды положите в мягкую прозрачную ткань, выдавите из них 2 чайных ложки сока. Сок закройте крышкой, держите в темном прохладном месте и влейте потом в готовый остывший кисель. Читать далее
Яблоки сырые тертые, детское питание до 1 года
Яблоки сырые тертые, детское питание до 1 года
Спелое яблоко (лучше антоновку) обмойте переваренной водой, снимите как можно тоньше шкурку, натрите на терке, посыпьте 1 чайной ложкой сахарного песка или положите 1 чайную ложку густого сахарного сиропа. В конце зимы вмешивайте ½ чайной ложки лимонного сока.
Сок из черной смородины, детское питание до 1 года
Сок из черной смородины, детское питание до 1 года
Выберите спелые, немятые ягоды (50 грамм), вымойте, облейте кипятком на дуршлаге, высыпьте в сложенную вдвое марлю и надавливанием ложки (из нержавеющей стали или серебряной) выдавите сок. Смоченный водой сахар (2 чайных ложки – 20 грамм) варите до момента кипения. Полученный сироп охладите и в охлажденном виде перемешайте с ягодным соком в соотношении 2/3 ягодного сока на 1/3 сахарного сиропа.
Апельсиновый или лимонный сок, детское питание до 1 года
Апельсиновый или лимонный сок, детское питание до 1 года
Приготавливается так же, как и мандариновый, но к нему добавьте сироп (1 столовая ложка сахарного песка и 1 столовая ложка воды). Из апельсина (или лимона) среднего размера получается 40-50 грамм сока.
Свежие комментарии